Грузия работает над тем, чтобы традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах - квеври - попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила глава МИД Грузии Майя Панджикидзе, участвовавшая в работе 37-й сессии Генеральной конференции ЮНЕСКО в Париже, передают грузинские СМИ.

По оценке специалистов, метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. Это натуральный и экологически чистый метод приготовления вина, признан одним из лучших винодельческих технологий. В Грузии считают, что присвоение этой технологии статуса ЮНЕСКО способствовать популяризации грузинского вина.